Как выбрать оптимальные холодильные витрины для торговли

Многие сферы коммерческой деятельности, в особенности торговля, требуют наличия специализированного холодильного оборудования.

Выбирая для торгового помещения холодильные витрины, необходимо учитывать конструкцию холодильного блока. Он может быть встроенным или внешним. В первой разновидности для каждой отдельной витрины предусмотрена своя персональная система генерации холода, а также автономный компрессор, конденсатор и прочие необходимые механизмы. Для выносной системы генерации холода предусмотрен отдельный аппаратный блок, который, как правило, выносится за пределы торгового зала – это помогает сэкономить полезную площадь в помещении и снизить уровень шума. Каждая из разновидностей имеет свои преимущества. Внутренняя система генерации холода проста в монтаже и не требует наличия дополнительного помещения. Выносная конструкция хороша тем, что позволяет сэкономить место в самой витрине и, как уже было сказано, характеризуется гораздо меньшим уровнем шума.

Немаловажным параметром при выборе является также температурный режим, который для каждой группы товаров является индивидуальным.

Дата публикации: 09.06.11